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- Titel:
Simultaneous detection of allergenic fish, cephalopods and shellfish in food by multiplex ligation-dependent probe amplification
- Autor(en):
- Unterberger, Claudia; Luber, Florian; Demmel, Anja; Grünwald, Karola; Huber, Ingrid; Engel, Karl-Heinz; Busch, Ulrich
- Zeitschriftentitel:
- European Food Research and Technology
- Jahr:
- 2014
- Band / Volume:
- 239
- Heft / Issue:
- 4
- Seitenangaben Beitrag:
- 559-566
- Volltext / DOI:
- doi:10.1007/s00217-014-2251-7
- Verlag / Institution:
- Springer Nature
- E-ISSN:
- 1438-23771438-2385
- Publikationsdatum:
- 25.05.2014
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