- Dokumenttyp:
- Masterarbeit
- Autor(en):
- Auernhammer, Peter Thomas
- Titel:
- Biofilm monitoring in food processing equipment
- Jahr:
- 2017
- Hochschule / Universität:
- Technische Universität München
- TUM Einrichtung:
- Lehrstuhl für Lebensmittelverpackungstechnik
- BibTeX