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Subtitle:
Projekt: AiF 18819 N
Title:

Mikrowellenunterstützte Vakuum- und Gefriertrocknung zur schnellen Konservierung von sensitiven Biomolekülen in einer Schaummatrix

Document type:
Report / Forschungsbericht
Author(s):
Prof. Dr. Ulrich Kulozik, M.Sc. Peter Kubbutat
Editor:
Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI) Bonn
Project title:
AiF 18819 N
Contracting organization:
Verband Forschender Arzneimittelhersteller e.V. (VFA), Berlin Arbeitsgemeinschaft Pharmazeutische Verfahrenstechnik e.V. (APV), Mainz Vereinigung zur Förderung der Milchwissenschaftlichen Forschung an der TU München in Freising-Weihenstephan e.V., Freising
Publisher:
Projektkoordinator: Dr. Nadja Siegert Fresenius Kabi Deutschland GmbH, Bad Homburg
Year:
2018
Pages:
3
TUM Institution:
Zentralinstitut für Ernährungs- und Lebensmittelforschung (ZIEL) Abt. Technologie, Freising
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