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- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Schaller, K.; Amberger, A.
- Titel:
- Zusammenhänge zwischen den für die Rohverfärbung der Kartoffelknolle verantwortlichen Inhaltsstoffen
- Zeitschriftentitel:
- Qualitas Plantarum
- Jahr:
- 1974
- Heft / Issue:
- 24
- Seitenangaben Beitrag:
- 183-190
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