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Titel:: Zur Proteinqualität von Zuckermais
Dokumenttyp:: Zeitschriftenaufsatz
Autor(en):: Wünsch, A.
Zeitschriftentitel:: Chemie, Mikrobiologie, Technologie der Lebensmittel
Jahr:: 1982
Heft / Issue:: 7
Seitenangaben Beitrag:: 176-178
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