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- Titel:
Einfluss von Lagerung und Sorte auf die Verteilung der Glykoalkaloide in der Kartoffelknolle
- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Wünsch, A.; Munzert, M.
- Zeitschriftentitel:
- Potato Research
- Jahr:
- 1994
- Heft / Issue:
- 37
- Seitenangaben Beitrag:
- 3-10
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