Quantitation of pantothenic acid in fortified foods by stable isotope dilution analysis and method comparison with a microbiological assay

Rychlik M

doi:10.1002/9783527634156.ch9

Titel:: Quantitation of pantothenic acid in fortified foods by stable isotope dilution analysis and method comparison with a microbiological assay
Dokumenttyp:: Buchbeitrag
Autor(en):: Rychlik M
Seitenangaben Beitrag:: 123-133
Herausgeber:: M. Rychlik
Buchtitel:: Fortified Foods with Vitamins
Verlag / Institution:: Wiley-VCH
Verlagsort:: Weinheim, Germany
Jahr:: 2011
Seiten/Umfang:: p. 123-133
Reviewed:: ja
Sprache:: en
DOI:: doi:10.1002/9783527634156.ch9
Format:: Text
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