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- Title:
Neue Strategien zum Nachweis allergener Zutaten in Lebensmitteln
- Document type:
- Zeitschriftenaufsatz
- Author(s):
- Ehlert, A.; Hupfer, C.; Engel, K.-H.; Busch, U.
- Journal title:
- Lebensmittelchemie
- Year:
- 2007
- Journal volume:
- 61
- Journal issue:
- 6
- Pages contribution:
- 149-150
- Language:
- de
- Format:
- Text
- Ingested:
- 10.01.2008
- Last change:
- 10.01.2008
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