Faber, Felix;Vorhauer-Huget, Nicole;Thomik, Maximilian;Gruber, Sebastian;Först, Petra;Tsotsas, Evangelos
Pore-scale study of coupled heat and mass transfer during primary freeze-drying using an irregular pore network model
Drying Technology
2024
1--21

Gruber, Sebastian;Greiner, Joshua;Eppink, Alexander;Thomik, Maximilian;Coppens, Frederik;Vorhauer-Huget, Nicole;Tsotsas, Evangelos;Foerst, Petra
Pore shape matters - In-situ investigation of freeze-drying kinetics by 4D XCT methods
Food research international (Ottawa, Ont.)
2024
193
Jul
114837

Hilmer, Mathias;Gruber, Sebastian;Kis, Zoltán;Schulz, Michael;Foerst, Petra
Design of a pilot-scale microwave freeze dryer for in situ neutron imaging
Review of Scientific Instruments
2024
95
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Schugmann, Martin;Först, Petra
Einfluss von Temperatur und Luftfeuchte auf das Kristallisationsverhalten von Saccarose bei der Dünnfilmtrocknung
2022

Hilmer, Mathias
Mikrowellengefriertrocknung von Schüttgütern
2022

Hilmer, Mathias;Nasato;Daniel;Först, Petra
Mikrowellengefriertrocknung von Schüttgütern
2022

Reiter, Marius
Herstellung nativer Pflanzenpoteine Present and Future
2024

Kalinke, Isabel
Prozessintensivierung in der Mikrowellen-unterstützten Gefriertrocknung mittels innovativer Solid-State-Generatoren
2024

Hilmer, Mathias
Mikrowellengefriertrocknung von Schüttgütern
2024

Heckl, Martin;Först, Petra
Triboelektrische Trennung als Mittel zur Steuerung der Funktionalität von Weizenmehlen
2024