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- Titel:
Analysis of 13 Alternaria mycotoxins including modified forms in beer
- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Scheibenzuber, Sophie; Dick, Fabian; Asam, Stefan; Rychlik, Michael
- Zeitschriftentitel:
- Mycotoxin Research
- Jahr:
- 2021
- Band / Volume:
- 37
- Heft / Issue:
- 2
- Seitenangaben Beitrag:
- 149-159
- Volltext / DOI:
- doi:10.1007/s12550-021-00424-0
- Verlag / Institution:
- Springer Science and Business Media LLC
- E-ISSN:
- 0178-78881867-1632
- Publikationsdatum:
- 05.03.2021
BibTeX
Vorkommen:
- mediaTUM GesamtbestandEinrichtungenSchools TUM School of Life SciencesDepartmentsLife Science EngineeringLehrstuhl für Analytische Lebensmittelchemie (Prof. Rychlik)PuplikationstypZeitschriftenartikel
- mediaTUM GesamtbestandEinrichtungenSchools TUM School of Life SciencesDepartmentsLife Science EngineeringLehrstuhl für Analytische Lebensmittelchemie (Prof. Rychlik)AutorAsam, Stefan
- mediaTUM GesamtbestandEinrichtungenSchools TUM School of Life SciencesDepartmentsLife Science EngineeringLehrstuhl für Analytische Lebensmittelchemie (Prof. Rychlik)Jahr2021