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- Titel:
Comparison of odour thresholds and odour qualities of the enantiomers of 4-mercapto-2-alkanones and 4-acetylthio-2-alkanones
- Autor(en):
- Wakabayashi, Motoko; Wakabayashi, Hidehiko; Nörenberg, Svenja; Kubota, Kikue; Engel, Karl-Heinz
- Zeitschriftentitel:
- Flavour and Fragrance Journal
- Jahr:
- 2014
- Band / Volume:
- 30
- Heft / Issue:
- 2
- Seitenangaben Beitrag:
- 171-178
- Volltext / DOI:
- doi:10.1002/ffj.3228
- Verlag / Institution:
- Wiley-Blackwell
- E-ISSN:
- 0882-5734
- Publikationsdatum:
- 15.12.2014
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