Login
- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Jost, Verena ; Reinelt, Matthias
- Titel:
- Effect of Ca2+ induced crosslinking on the mechanical and barrier properties of cast alginate films
- Zeitschriftentitel:
- Journal of Applied Polymer Science. (2017), online first, 10 S.
- Jahr:
- 2017
- TUM Einrichtung:
- Lehrstuhl für Lebensmittelverpackungstechnik
BibTeX