- Document type:
- Zeitschriftenaufsatz
- Author(s):
- Schmid, Markus ; Reichert, Katrein ; Muranyi, Isabel
- Title:
- UV-Bestrahlung von Molkenprotein-basierten Folien
- Journal title:
- Verpackungs-Rundschau. 68 (2017), 8, 52-53.
- Year:
- 2017
- TUM Institution:
- Lehrstuhl für Lebensmittelverpackungstechnik
BibTeX