- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Schmid, Markus ; Reichert, Katrein ; Muranyi, Isabel
- Titel:
- UV-Bestrahlung von Molkenprotein-basierten Folien
- Zeitschriftentitel:
- Verpackungs-Rundschau. 68 (2017), 8, 52-53.
- Jahr:
- 2017
- TUM Einrichtung:
- Lehrstuhl für Lebensmittelverpackungstechnik
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