Effects of S-allyl glutathione disulphide and vinyl-dithiin isomers from garlic on the chronological lifespan of Saccharomyces cerevisiae

Lehnhardt F,  Liang D, Chen Q, Tocmo R, Rychlik M, Huang D

doi:10.1016/j.jff.2017.08.024

Titel:: Effects of S-allyl glutathione disulphide and vinyl-dithiin isomers from garlic on the chronological lifespan of Saccharomyces cerevisiae
Dokumenttyp:: Zeitschriftenaufsatz
Autor(en):: Lehnhardt F, Liang D, Chen Q, Tocmo R, Rychlik M, Huang D
Zeitschriftentitel:: Journal of Functional Foods
Jahr:: 2018
Heft / Issue:: 37
Seitenangaben Beitrag:: 650-657
Volltext / DOI:: doi:10.1016/j.jff.2017.08.024
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