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Titel:: Die virtuelle Bäckerei
Dokumenttyp:: Zeitschriftenaufsatz
Autor(en):: Hecker, F., Hussein, W. B., Mitzscherling, M., Becker, T.
Zeitschriftentitel:: Jahrbuch der Bäckereitechnik und -technologie
Jahr:: 2008
Seitenangaben Beitrag:: 148-153
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