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- Titel:
A metabolite profiling approach to follow the sprouting process of mung beans (Vigna radiata)
- Autor(en):
- Na Jom, Kriskamol; Frank, Thomas; Engel, Karl-Heinz
- Zeitschriftentitel:
- Metabolomics
- Jahr:
- 2010
- Band / Volume:
- 7
- Heft / Issue:
- 1
- Seitenangaben Beitrag:
- 102-117
- Volltext / DOI:
- doi:10.1007/s11306-010-0236-5
- Verlag / Institution:
- Springer Nature
- E-ISSN:
- 1573-38821573-3890
- Publikationsdatum:
- 05.09.2010
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