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- Title:
Acrylamid-Bildungspotenzial von Getreidemehlen in Abhängigkeit von der Schwefeldüngung
- Document type:
- Zeitschriftenaufsatz
- Author(s):
- Köhler, P.; Granvogl, M.; v.Tucher, S.; Schieberle, P.
- Journal title:
- Getreidetechnologie
- Year:
- 2007
- Journal issue:
- 61
- Pages contribution:
- 223-227
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