Risk evaluation of the Alternaria mycotoxin tenuazonic acid in foods for adults and infants and subsequent risk managemen

Rychlik M, Lepper H, Weidner C, Asam S

Titel:: Risk evaluation of the Alternaria mycotoxin tenuazonic acid in foods for adults and infants and subsequent risk managemen
Dokumenttyp:: Zeitungsartikel
Autor(en):: Rychlik M, Lepper H, Weidner C, Asam S
Zeitschriftentitel:: Food Control
Jahr:: 2016
Heft / Issue:: 68
Seitenangaben Beitrag:: 181 - 185
Volltext / DOI:: doi:10.1016/j.foodcont.2016.03.035
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