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- Document type:
- Zeitschriftenaufsatz
- Author(s):
- Wünsch, A.
- Title:
- Glykoalkaloide in Kartoffelsorten. Verteilung innerhalb der Knolle
- Journal title:
- Chemie, Mikrobiologie, Technologie der Lebensmittel
- Year:
- 1989
- Journal issue:
- 12
- Pages contribution:
- 69-74
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