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Dokumenttyp:
Masterarbeit
Art der Studienarbeit:
Experimentell
Autor(en):
Eichin, Melanie
Titel:
Messung der Gaszusammensetzung in polymerbasierten Verpackungen mittels dynamischer Fluoreszenzlöschung
Titelzusatz:
Validierung eines nichtinvasiven Sauerstoffmessgeräts zur Feststellung von Verderb am Beispiel Geflügelfleisch
Fachgebiet:
LEB Lebensmitteltechnologie
Jahr:
2020
Hochschule / Universität:
Technische Universität München
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