- Titel:
METROFOOD‐RI
- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Rychlik M, Stelzl T
- Zeitschriftentitel:
- Lebensmittelchemie
- Jahr:
- 2021
- Band / Volume:
- 75
- Heft / Issue:
- 4
- Seitenangaben Beitrag:
- 110-113
- Volltext / DOI:
- doi:10.1002/lemi.202100401
- Verlag / Institution:
- Wiley
- E-ISSN:
- 0937-14781521-3811
- Publikationsdatum:
- 01.08.2021
- BibTeX