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- Title:
Neue Herausforderungen an die Qualitätssicherung - Bedeutung und Interpretation der Verkleisterungstemperatur in Zeiten des Klimawandels
- Document type:
- Zeitschriftenaufsatz
- Author(s):
- Hör, S., Gastl, M., Becker, T.
- Journal title:
- Brauindustrie
- Year:
- 2020
- Journal issue:
- 1
- Pages contribution:
- 14-17
- TUM Institution:
- TU München
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