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Document type:
Zeitschriftenaufsatz
Author(s):
Sängerlaub, Sven ; Thielmann, Julian ; Hauser, Carolin
Title:
Pflanzenextrakte für antimikrobielle Lebensmittelverpackungen
Journal title:
RFL Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung. 69 (2017), 5, 159-160.
Year:
2017
TUM Institution:
Lehrstuhl für Lebensmittelverpackungstechnik
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