Chemical messages from an ancient buried bottle: metabolomics for wine archeochemistry

Roullier-Gall C, Heinzmann S S, Garcia J-P, Schmitt-Kopplin P, Gougeon R D

Titel:: Chemical messages from an ancient buried bottle: metabolomics for wine archeochemistry
Dokumenttyp:: Zeitungsartikel
Autor(en):: Roullier-Gall C, Heinzmann S S, Garcia J-P, Schmitt-Kopplin P, Gougeon R D
Zeitschriftentitel:: npj Science of Food
Jahr:: 2017
Band / Volume:: 1
Jahr / Monat:: 2017-10
Heft / Issue:: 1
Volltext / DOI:: doi:10.1038/s41538-017-0001-5
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