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- Title:
Ultraschallbasierte Charakterisierung der Struktur von getreidebasierten Schäumen
- Author(s):
- Geier, D., Becker, T.
- Book / Congress title:
- 5. Automatisierungstagung des Weihenstephaner Instituts für Getreideforschung
- Congress city:
- Freising
- Date of congress:
- 30.03.2017
- Year:
- 2017
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