Bakteriologische Beschaffenheit der Milch
Melken;Milchinhaltsstoff
N.N.

Keimvermehrung in sauber ermolkener Milch abhängig von Temperatur und Zeit (nach Busse)
Melktechnik;Hygiene & Pathologie
N.N.

Keimvermehrung in Rohmilch bei verschiedener Temperatur
Milch;Temperatur
Schön, H.
1985