Studies on new folates in fortified foods and assessment of their bioavailability

Rychlik M, Roth-Meier D

doi:10.1002/9783527634156.ch11

Titel:: Studies on new folates in fortified foods and assessment of their bioavailability
Dokumenttyp:: Buchbeitrag
Autor(en):: Rychlik M, Roth-Meier D
Seitenangaben Beitrag:: 143-154
Herausgeber:: M. Rychlik
Buchtitel:: Fortified Foods with Vitamins
Verlag / Institution:: Wiley-VCH
Verlagsort:: Weinheim, Germany
Jahr:: 2011
Reviewed:: ja
Sprache:: en
DOI:: doi:10.1002/9783527634156.ch11
Format:: Text
BibTeX