Folate Content of Legumes Determined by Optimized Enzyme Treatment and Stable Isotope Dilution Assays.

Titel:: Folate Content of Legumes Determined by Optimized Enzyme Treatment and Stable Isotope Dilution Assays.
Dokumenttyp:: Zeitschriftenaufsatz
Autor(en):: Rychlik M , Englert K, Kapfer S, Kirchhoff E
Zeitschriftentitel:: J. Food Comp. Anal.
Jahr:: 2007
Heft / Issue:: 20
Seitenangaben Beitrag:: 411-419
Reviewed:: ja
Sprache:: en
Volltext / DOI:: doi:10.1016/j.jfca.2006.10.006
WWW:: Link Journal
Format:: Text
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