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Title:: Development of Stable Isotope Dilution Assays for the Analysis of Natural Forms of Vitamin B12 in Meat
Document type:: Zeitschriftenaufsatz
Author(s):: Wang, Mengle; Asam, Stefan; Chen, Jianqi; Rychlik, Michael
Journal title:: Journal of Agricultural and Food Chemistry
Year:: 2021
Journal volume:: 69
Journal issue:: 36
Pages contribution:: 10722-10730
Fulltext / DOI:: doi:10.1021/acs.jafc.1c03803
Publisher:: American Chemical Society (ACS)
E-ISSN:: 0021-85611520-5118
Date of publication:: 03.09.2021
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mediaTUM Gesamtbestand Einrichtungen Schools TUM School of Life Sciences Departments Life Science Engineering Lehrstuhl für Analytische Lebensmittelchemie (Prof. Rychlik)Puplikationstyp Zeitschriftenartikel

mediaTUM Gesamtbestand Einrichtungen Schools TUM School of Life Sciences Departments Life Science Engineering Lehrstuhl für Analytische Lebensmittelchemie (Prof. Rychlik)Autor Rychlik, Michael

mediaTUM Gesamtbestand Einrichtungen Schools TUM School of Life Sciences Departments Life Science Engineering Lehrstuhl für Analytische Lebensmittelchemie (Prof. Rychlik)Autor Asam, Stefan

mediaTUM Gesamtbestand Einrichtungen Schools TUM School of Life Sciences Departments Life Science Engineering Lehrstuhl für Analytische Lebensmittelchemie (Prof. Rychlik)Jahr 2021

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