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- Document type:
- Zeitschriftenaufsatz
- Author(s):
- Vogel, Rudi F.
- Title:
- Biotechnologie - Nutzungsmöglichkeiten in der Lebensmittelindustrie
- Journal title:
- Rundschau Fleischhyg. Lebensmittelüberwachung
- Year:
- 1995
- Journal volume:
- 47
- Pages contribution:
- 56-58
- Language:
- de
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