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Document type:
Zeitschriftenaufsatz 
Author(s):
Niessen, Ludwig; Hecht, D.; Zapf, Michael W.; Theisen, Simone; Vogel, Rudi F.; Elstner, E.; Hippeli, S. 
Title:
Untersuchungen zur Rolle oberflächenaktiver Proteine von Pflanzen und Pilzen bei der Entstehung des Gushings sowie zu den Möglichkeiten ihrer Beeinflussung 
Journal title:
Brauwelt 
Year:
2006 
Journal volume:
146 
Journal issue:
19-20 
Pages contribution:
570- 572 
Language:
de