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- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Behr, J., Geißler, A., Preissler, P., Ehrenreich, A., Angelov, A. and Vogel, R. F.
- Titel:
- Identification of ecotype-specific marker genes for categorization of beer-spoiling Lactobacillus brevis
- Zeitschriftentitel:
- Food Microbiol.
- Jahr:
- 2015
- Band / Volume:
- 51
- Seitenangaben Beitrag:
- 130-138
- Sprache:
- en
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