In der vorliegenden Arbeit wurden Verpackungsmaterialien entwickelt und charakterisiert, die Sauerstoff chemisch binden und ggf. seine Anwesenheit anzeigen können. Systeme, die beide Funktionen erfüllen, konnten auf Basis von Metallen und von hydrochinoiden Verbindungen hergestellt werden. Die Systeme wurden durch Extrusion, Vakuumbedampfung, Lackierung und Klebstoffkaschierung in ein- und mehrschichtige Folien integriert. Für die Basissysteme und die daraus hergestellten Folien wurden Sauerstoffabsorption und Sauerstoffpermeation sowie ggf. zur Sauerstoffanzeige dienende Farbveränderungen charakterisiert. Unterschiede im Mechanismus der Initialisierung, in der maximalen Bindungskapazität und in der Reaktionsgeschwindigkeit werden diskutiert.     «

In der vorliegenden Arbeit wurden Verpackungsmaterialien entwickelt und charakterisiert, die Sauerstoff chemisch binden und ggf. seine Anwesenheit anzeigen können. Systeme, die beide Funktionen erfüllen, konnten auf Basis von Metallen und von hydrochinoiden Verbindungen hergestellt werden. Die Systeme wurden durch Extrusion, Vakuumbedampfung, Lackierung und Klebstoffkaschierung in ein- und mehrschichtige Folien integriert. Für die Basissysteme und die daraus hergestellten Folien wurden Sauerstof...     »

This paper deals with the development and characterisation of packaging materials, which absorbs and indicates oxygen. The oxygen-absorbing and -indicating systems are based on metals and hydroquinones. The systems were incorporated in mono- and multilayer films through extrusion, vacuum web coating, lacquering and adhesive lamination. The basic systems and the manufactured films containing these systems were characterised in terms of the functionalities: Oxygen absorption, oxygen permeability or oxygen indication. The differences in the mechanism of the initialisation, the maximum binding capacity and the reaction rate are discussed in this paper.     «

This paper deals with the development and characterisation of packaging materials, which absorbs and indicates oxygen. The oxygen-absorbing and -indicating systems are based on metals and hydroquinones. The systems were incorporated in mono- and multilayer films through extrusion, vacuum web coating, lacquering and adhesive lamination. The basic systems and the manufactured films containing these systems were characterised in terms of the functionalities: Oxygen absorption, oxygen permeability o...     »