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- Dokumenttyp:
- Diplomarbeit
- Autor(en):
- Pyrkosch, M.
- Titel:
- Inline-Überwachung der Hefevitalität und Gärfähigkeit während der Propagation und deren Reaktion auf Stressoren
- Jahr:
- 2024
- Jahr / Monat:
- 2024-06
- Hochschule / Universität:
- TU München
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