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- Document type:
- Bachelorarbeit
- Author(s):
- Erben, M.
- Title:
- Entwicklung eines Keimverfahrens zur Steigerung der Enzymaktivität und zur Reduktion von antinutritiven Inhaltsstoffen von Lupinen
- Year:
- 2021
- Year / month:
- 2021-05
- University:
- TU München
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