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Original title:
Brauchwassergewinnung aus dem Prozessabwasser einer Brauerei
Translated title:
Production of process water by reusing brewery wastewater
Author:
Verhülsdonk, Marcus
Year:
2022
Document type:
Dissertation
Faculty/School:
TUM School of Life Sciences
Advisor:
Parlar, Harun (Prof. Dr. Dr. h.c.)
Referee:
Parlar, Harun (Prof. Dr. Dr. h.c.); Kulozik, Ulrich (Prof. Dr.); Helmreich, Brigitte (Prof. Dr.)
Language:
de
Subject group:
CHE Chemie; CIT Chemie-Ingenieurwesen, Technische Chemie, Biotechnologie
Keywords:
Brauereiabwasser, Abwasserbehandlung, Monte-Carlo Methode
Translated keywords:
Brewery wastewater, Wastewater reuse, Monte-Carlo method
TUM classification:
CHE 505
Abstract:
In der vorliegenden Arbeit wurde untersucht, ob die Gewinnung von Brauchwasser aus Brauereiabwasser technisch und wirtschaftlich sinnvoll erfolgen kann. Im Pilotmaßstab wurde das Prozessabwasser einer Brauerei mittels einer Kombination aus Flotation, Membranbioreaktor, Ultrafiltration und Umkehrosmose gereinigt und Brauchwasser in Trinkwasserqualität erzeugt. Die Stabilität und Reinigungsleistung der gewählten Verfahren wurden in Langezeittests untersucht. Abschließend wurde die Wirtschaftlichke...     »
Translated abstract:
In the present work it was examined whether the production of process water from brewery wastewater is technically and economically feasible. On a pilot scale, brewery wastewater was treated using a combination of flotation, membrane bioreactor, ultrafiltration and reverse osmosis, and process water was produced in drinking water quality. The stability and cleaning performance of the selected processes were investigated in long-term tests. Finally, the economic viability was assessed using the M...     »
WWW:
https://mediatum.ub.tum.de/?id=1584944
Date of submission:
01.04.2021
Oral examination:
12.01.2022
File size:
35311501 bytes
Pages:
273
Urn (citeable URL):
https://nbn-resolving.de/urn/resolver.pl?urn:nbn:de:bvb:91-diss-20220112-1584944-1-8
Last change:
03.02.2022
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