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- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Gabriel, A.; Menrad, K.
- Nicht-TUM Koautoren:
- ja
- Kooperation:
- international
- Titel:
- The Costs of GM and non-GM Co-existence in processed food systems- demonstrated for the cases of the German supply chains of chocolate and frozen pizza
- Intellectual Contribution:
- Learning and Pedagogical Research
- Zeitschriftentitel:
- Journal of Agricultural and Food Industrial Organization
- Journal gelistet in FT50 Ranking:
- nein
- Jahr:
- 2014
- Band / Volume:
- 12
- Heft / Issue:
- 1
- Seitenangaben Beitrag:
- 141-158
- Volltext / DOI:
- doi:10.1515/jafio-2013-0013
- Urteilsbesprechung:
- 0
- Key publication:
- Nein
- Peer reviewed:
- Ja
- International:
- Ja
- Book review:
- Nein
- commissioned:
- not commissioned
- Professional Journal:
- Ja
- Interdisziplinarität:
- Ja
- Leitbild:
- ;
- Ethics und Sustainability:
- Ja
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