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- Titel:
Swelling Properties of Roasted Coffee Particles
- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Hargarten, V.; Kuhn, M.; Briesen, H.
- Zeitschriftentitel:
- JSFA
- Jahr:
- 2020
- Band / Volume:
- 100
- Seitenangaben Beitrag:
- 3960--3970
- Volltext / DOI:
- doi:10.1002/jsfa.10440
- TUM Einrichtung:
- Process Systems Engineering, TUM
BibTeX
Vorkommen:
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