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Title:

Packaging of Mushrooms in a Humidity-Regulating Plastic Tray for Preventing Water Condensation

Document type:
Zeitschriftenaufsatz
Author(s):
Geyer, M. ; Rux, G. ; Linke, M. ; Mahajan, P. ; Sängerlaub, Sven ; Pant, Astrid
Journal title:
ISHS Acta Horticulturae. 153-157.
Year:
2015
TUM Institution:
Lehrstuhl für Lebensmittelverpackungstechnik
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