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- Title:
Mikrobackversuch – Eine neuartige Methode zur realen Betrachtung der Stärkeverkleisterung
- Author(s):
- Schirmer, M., Jekle, M., Becker, T.
- Book / Congress title:
- 46. Wissenschaftliche Informationstagung
- Congress city:
- Berlin
- Date of congress:
- 19.01.2017
- Year:
- 2017
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