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- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Behr, Jürgen; Israel, L.; Gänzle, Michael G.; Vogel, Rudi F.
- Titel:
- Proteomic approach for characterization of hop inducible proteins in Lactobacillus brevis
- Zeitschriftentitel:
- App. Environ. Microbiol.
- Jahr:
- 2007
- Band / Volume:
- 73
- Heft / Issue:
- 10
- Seitenangaben Beitrag:
- 3300-3306
- Sprache:
- en
- Volltext / DOI:
- doi:10.1128/AEM.00124-07
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