- Dokumenttyp:
- Konferenzbeitrag
- Autor(en):
- Eigenfeld, M., Kerpes, R., Becker, T
- Titel:
- Wie alt ist meine Hefe? Die Fraktionierung singulärer Zellen zur Neubeurteilung der Bierhefe
- Kongress- / Buchtitel:
- Technologisches Seminar 2020
- Jahr:
- 2020
- TUM Einrichtung:
- TU München
- BibTeX