Die vorliegende Dissertation beschäftigt sich mit dem Thema "Toxizität von Eiweiß in der Ernährung - eine kritische Analyse". Im Rahmen der Literaturrecherche wurden meist englischsprachige Arbeiten analysiert, die sich mit einer höheren Eiweißzufuhr als üblich beim Tier sowie beim kranken und gesunden Menschen auseinander setzten. Bei erhöhter Eiweißzufuhr beobachtet man eine Steigerung von GFR (Glomeruläre Filtrationsrate) und RBF (Renaler Blutfluß). Zudem läßt sich eine verstärkte Gewichtsabnahme erzielen. Eine Toxizität dieser eiweißreichen Nahrung innerhalb eines bestimmten Zeitraumes konnte beim gesunden Menschen nicht festgestellt werden.     «

Die vorliegende Dissertation beschäftigt sich mit dem Thema "Toxizität von Eiweiß in der Ernährung - eine kritische Analyse". Im Rahmen der Literaturrecherche wurden meist englischsprachige Arbeiten analysiert, die sich mit einer höheren Eiweißzufuhr als üblich beim Tier sowie beim kranken und gesunden Menschen auseinander setzten. Bei erhöhter Eiweißzufuhr beobachtet man eine Steigerung von GFR (Glomeruläre Filtrationsrate) und RBF (Renaler Blutfluß). Zudem läßt sich eine verstärkte Gewichtsabn...     »

The present dissertation is about "Toxicity of protein in nutrition - a critical analysis". Most of the investigated articles were written in English and dealt with a high protein intake of animals as well as diseased and healthy human beings. Increasing the protein intake there is also an enhancement of GFR (glomerular filtration rate) and RPF (renal plasma flow). Increased weight loss is additionally achieved. Within a certain period of time there is no proof of toxicity caused by high protein intake for healthy human beings.     «

The present dissertation is about "Toxicity of protein in nutrition - a critical analysis". Most of the investigated articles were written in English and dealt with a high protein intake of animals as well as diseased and healthy human beings. Increasing the protein intake there is also an enhancement of GFR (glomerular filtration rate) and RPF (renal plasma flow). Increased weight loss is additionally achieved. Within a certain period of time there is no proof of toxicity caused by high protein...     »