In der vorliegenden Arbeit wurden mit Festkörper-NMR Struktur und Dynamik orientierter lamellarer Multischichten von reinen Lipiden und Lipidmischungen untersucht. Dazu wurde eine spezielle Pulssequenz zur Bestimmung der Protonen-Austauschraten labiler Hydroxyl-und Amidgruppen in der Lipid/Wasser-Phasengrenze angewendet. Ein Schwerpunkt der Untersuchung galt dem Sphingomyelin; insbesondere wurde der Einfluß von verschiedenen Phosphatidylcholinen sowie von Cholesterol auf die Segmentdynamik und die Hydratation von Sphingomyelin- haltigen Membranen untersucht. Dabei konnte gezeigt werden, daß die hohe Zahl von Wasserstoffbrücken, die Sphingomyelin intra- und intermolekular eingehen kann, ein zentrales Moment der Wechselwirkung dieses Lipids mit anderen Membranbausteinen ist.     «

In der vorliegenden Arbeit wurden mit Festkörper-NMR Struktur und Dynamik orientierter lamellarer Multischichten von reinen Lipiden und Lipidmischungen untersucht. Dazu wurde eine spezielle Pulssequenz zur Bestimmung der Protonen-Austauschraten labiler Hydroxyl-und Amidgruppen in der Lipid/Wasser-Phasengrenze angewendet. Ein Schwerpunkt der Untersuchung galt dem Sphingomyelin; insbesondere wurde der Einfluß von verschiedenen Phosphatidylcholinen sowie von Cholesterol auf die Segmentdynamik und...     »

Structure and dynamics of oriented lamellar multilayers of both pure lipids and lipid mixtures were studied by solid-state NMR spectroscopy. A special pulse sequence was employed which allowed the determination of exchange rates of labile hydroxyl and amide groups in the lipid-water interface. One focus of the work was sphingomyelin. Particular emphasis was placed on the influence of different phosphatidylcholines and cholesterol on structure and dynamics of sphingomyelin containing membranes. Sphingomyelin can establish a high number of hydrogen bonds both intra- and intermolecularly; one central finding is that this property plays a pivotal role for the interaction with other membrane constituents.     «

Structure and dynamics of oriented lamellar multilayers of both pure lipids and lipid mixtures were studied by solid-state NMR spectroscopy. A special pulse sequence was employed which allowed the determination of exchange rates of labile hydroxyl and amide groups in the lipid-water interface. One focus of the work was sphingomyelin. Particular emphasis was placed on the influence of different phosphatidylcholines and cholesterol on structure and dynamics of sphingomyelin containing membranes. S...     »