In der vorliegenden Arbeit wurden Moleküle untersucht, die Modellsysteme für die (oxidative) Proteinfaltung sind. Die erste Klasse von Molekülen besteht aus zyklischen Azopeptiden, die sich durch den AMPB-Photoschalter reversibel in ein trans- und ein cis-Isomer schalten lassen und sich sowohl konformationell so wie weiterer physikalisch-chemischen Eigenschaften voneinander unterscheiden. Die zweite Klasse stellen kleine natürliche Cystein-reiche Peptide. Die N- und C-terminalen Domänen des Minicollagen 1 aus Hydra zeigen eine unterschiedliche Cysteinverknüpfung, obwohl sie eine identische Cysteinverteilung besitzen. Das Hellethionin D, ein Thionin aus Helleborus purpurascens, besitzt sowohl eine identische Cysteinverteilung als auch eine identische Cysteinverknüpfung wie seine Homologen.
«
In der vorliegenden Arbeit wurden Moleküle untersucht, die Modellsysteme für die (oxidative) Proteinfaltung sind. Die erste Klasse von Molekülen besteht aus zyklischen Azopeptiden, die sich durch den AMPB-Photoschalter reversibel in ein trans- und ein cis-Isomer schalten lassen und sich sowohl konformationell so wie weiterer physikalisch-chemischen Eigenschaften voneinander unterscheiden. Die zweite Klasse stellen kleine natürliche Cystein-reiche Peptide. Die N- und C-terminalen Domänen des Mini...
»