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- Title:
A numerical model to predict the cleaning of technical surfaces in food industry
- Document type:
- Konferenzbeitrag
- Contribution type:
- Vortrag / Präsentation
- Author(s):
- Vijayasarathi, L.N.; Nasato, D.; Kuhn, M.; Briesen, H.; Först, P.
- Book / Congress title:
- Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppen Lebensmittelverfahrenstechnik, Mischvorgänge, Grenzflächenbestimmte Systeme und Prozesse
- Publisher address:
- Virtual Meeting
- Year:
- 2021
- TUM Institution:
- Process Systems Engineering, TUM
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