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- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Walker, Joel M.; Mennella, Ilario; Ferracane, Rosalia; Tagliamonte, Silvia; Holik, Ann-Katrin; Hölz, Kathrin; Somoza, Mark M.; Somoza, Veronika; Fogliano, Vincenzo; Vitaglione, Paola
- Titel:
- Melanoidins from coffee and bread differently influence energy intake: A randomized controlled trial of food intake and gut-brain axis response
- Zeitschriftentitel:
- Journal of Functional Foods
- Jahr:
- 2020
- Band / Volume:
- 72
- Jahr / Monat:
- 2020-09
- Seitenangaben Beitrag:
- 104063
- Volltext / DOI:
- doi:10.1016/j.jff.2020.104063
- Verlag / Institution:
- Elsevier BV
- E-ISSN:
- 1756-4646
- Publikationsdatum:
- 01.09.2020
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