Insights into the pH-dependent, extracellular sucrose utilization and concomitant levan formation by Gluconobacter albidus TMW 2.1191

Titel:: Insights into the pH-dependent, extracellular sucrose utilization and concomitant levan formation by Gluconobacter albidus TMW 2.1191
Dokumenttyp:: Zeitschriftenaufsatz
Autor(en):: Jakob, Frank; Gebrande, Clara; Bichler, regina M.; Vogel, Rudi F.
Zeitschriftentitel:: Antonie van Leeuwenhoek
Jahr:: 2020
Band / Volume:: 113
Jahr / Monat:: 2020-03
Seitenangaben Beitrag:: 863-873
Sprache:: en
Volltext / DOI:: doi:10.1007/s10482-020-01397-3
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