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- Titel:
Food movements and food waste in Germany: Slow Food members’ perspectives
- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Rombach, M.; Nellen, A.; Bitsch, V.
- Nicht-TUM Koautoren:
- ja
- Kooperation:
- national
- Intellectual Contribution:
- Learning and Pedagogical Research
- Zeitschriftentitel:
- Acta Horticulturae
- Journal gelistet in FT50 Ranking:
- nein
- Jahr:
- 2015
- Band / Volume:
- 1132
- Seitenangaben Beitrag:
- 175-182
- Volltext / DOI:
- doi:10.17660/ActaHortic.2016.1132.24
- Urteilsbesprechung:
- 0
- Key publication:
- Nein
- Peer reviewed:
- Ja
- International:
- Ja
- Book review:
- Nein
- commissioned:
- commissioned by government agency
- Professional Journal:
- Nein
- Technology:
- Nein
- Interdisziplinarität:
- Nein
- Leitbild:
- ;
- Ethics und Sustainability:
- Ja
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